Пиво - один из самых потребляемых напитков в мире, и процесс, используемый для его производства, называется пивоварением. Пивоварение - это производство пива путем замачивания зерна (источника крахмала) в воде и его ферментации с использованием солода, хмеля и дрожжей. Процесс включает в себя кипячение раствора и его охлаждение перед смешиванием дрожжей, при этом внимательно следите за температурой. Раньше люди привыкли варить пиво дома до его коммерческого производства, и до сих пор многие люди варят пиво дома (домашнее пивоварение), чтобы получить хорошее и персонализировать пиво по своему вкусу.
Домашнее заваривание - очень трудоемкий процесс, и вам нужно регулярно контролировать температуру смеси в варочной камере. Итак, здесь Тед Б. Хейл разработал автоматизированную домашнюю пивоваренную машину с питанием от Raspberry Pi. Вы можете найти множество домашних пивоваренных машин, но либо они слишком причудливые, либо для их сборки требуются специальные детали, но Тед здесь сохранил простоту и чистоту, чтобы легко ее собрать. По сути, он контролировал следующие пять вещей, чтобы построить эту машину для домашнего пивоварения:
- Клапан к баллону с пропаном
- Воспламенитель гриля для зажигания горелки
- Датчик, определяющий, действительно ли горелка загорелась
- Датчик температуры сусла (настой воды, солодового экстракта и хмеля)
- Насос для циркуляции воды через чиллер для сусла
Тед автоматизировал процесс пивоварения с помощью Raspberry Pi. Гриль воспламенитель используется для света до горелки, которая была под контролем Raspberry Pi с использованием реле. Затем клапан бака Газ Пропан также открывается и закрывается Raspberry Pi с использованием 12v реле. Цифровой датчик температуры DS18B20 используется для контроля температуры сусла (смеси солода, хмеля и замоченных зерен) внутри камеры. Этот датчик температуры от AdaFruit, используется по шине I2C с Raspberry Pi. Наконец, используется насос для охлаждения смеси путем циркуляции воды через камеру, и это также контролируется другим реле 12 В с Raspberry Pi. Все эти реле и все настройки подключений заключены в поле под названием«Контроллер пивоварения».
Тед написал программу на C для автоматизации всего процесса с помощью программы Raspberry Pi и C #.net, чтобы обеспечить удобный интерфейс на ПК с Windows для управления и мониторинга процесса пивоварения.
Тед обнаружил некоторую проблему во время разработки, например, датчик температуры расплавился из-за высокой температуры и электромагнитные помехи на I2C из-за воспламенителя, но ему удалось их все решить. Проверьте его полный проект со всеми этими проблемами и их решениями на самой странице проекта.
Так что, если вы любите пиво и хотите повеселиться, выпив пиво собственного производства с индивидуальным вкусом, тогда попробуйте это автоматическое устройство для домашнего пивоварения.